Cuisson

ZIRCO modulaire

ZIRCO modulaire

Du four ventilé auto-nettoyant au four à soles modulaire 2, 3, 4 ou 5 étages, ZIRCO sait répondre à tous les besoins.

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Four modulaire électrique Rubis TOUCH

Four modulaire électrique Rubis TOUCH

Compact, rapide à installer et polyvalent, il allie hautes températures pour les pizza, précision pour la patisserie et efficacité pour la boulangerie.

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ZIRCO combiné

ZIRCO combiné

Le four ZIRCO s'adapte à vous ! Il se décline en 6 modèles. Du four ventilé auto-nettoyant au four à soles modulaire, ZIRCO sait répondre à tous les besoins.

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Four combiné Topaze style et Rubis style

Four combiné Topaze style et Rubis style

Le four ventilé Topaze associé au four à soles Rubis est un concentré des plus beaux produits de Pavailler, vous apportant encore plus de polyvalence.

Topaze style L15

Topaze style L15

Le four ventilé polyvalent TOPAZE Style L15 est un équipement de cuisine haut de gamme.

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Four ventilé Topaze Opéra

Four ventilé Topaze Opéra

Ce four ventilé sera l'allié idéal pour la cuisson de vos viennoiseries, pièces de snacking et pains.

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Four à chariot rotatif modulaire Cristal

Four à chariot rotatif modulaire Cristal

Destiné à la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie, ce four est équipé d'un chariot rotatif.

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OPALE TOUCH

OPALE TOUCH

Le four électrique à soles Opale est un expert de la cuisson traditionnelle sur sole. Ce véritable four à pain répartit la chaleur de façon homogène la chaleur.

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Four à soles à tubes annulaires Jade style

Four à soles à tubes annulaires Jade style

Ce four à vapeur est idéal pour la cuisson de vos produits de boulangerie et de pâtisserie.

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Four à soles bi-énergie EMERAUDE

Four à soles bi-énergie EMERAUDE

Le four boulanger bi-énergie Emeraude à soles est équipé de trois étages utilisant la technologie des tubes annulaires et d'un étage électrique.

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